Hotel Hoces del Duratón

Restaurante

Restaurante

Restaurante

Nuestro Asador con especialidades castellanas

En el Hotel podrás disfrutar de nuestros platos mas destacados, típicos de la gastronomia castellana. Elaboramos todos nuestros platos a diario y disponemos de la mejor materia prima de la zona como el cordero lechal churro, un esquisito manjar para los paladares más selectivos, criado en pastos de zona de pedriza donde predominan plantas aromáticas como el tomillo, lavanduela y té de roca.

Entre nuestra variedad de postres destacamos el Ponche Segoviano, postre con una tradición muy arraigada en la ciudad de Segovia, y que goza de gran antigüedad. La fórmula se ha consolidado en las pastelerías de la ciudad de Segovia y de forma tradicional, artesana y secreta se ha transmitido de padres a hijos.

Menú Nochebuena – 70,00€

Entrantes

Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada y caviar rojo.

Tartaletas de cangrejo con láminas de salmón ahumado y reducción de sidra.

Brochetas de langostinos con salsa de vino blanco

Virutas de foie con confitura de violetas

Primer Plato

Crema de marisco con bogavante

Sorbete de limón al cava

Segundo Plato

Rodaballo al horno

Cordero lechal con ensalada

Postres

Degustación de postres

Surtido navideño

Copa de champan

 


Bebidas: Vino tinto Ribera del Duero (de la casa), vino blanco Verdejo y agua


Menú Nochevieja – 70,00€

Entrantes

Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada y caviar rojo.

Tartaletas de cangrejo con láminas de salmón ahumado y reducción de sidra.

Brochetas de langostinos con salsa de vino blanco

Virutas de foie con confitura de violetas

Primer Plato

Crema de marisco con bogavante

Sorbete de limón al cava

Segundo Plato

Bacalao al horno con cebolla caramelizada y pimientos del piquillo

Cochinillo asado con patatas fritas

Postres

Degustación de postres

Surtido navideño

Copa de champan

Uvas de la suerte y cotillón


Bebidas: Vino tinto Ribera del Duero (de la casa), vino blanco Verdejo y agua


Menú Nochebuena Niños – 35,00€

Entrantes

Croquetas variadas

Empanadillas

Segundo Plato a elegir

Chuletillas de cordero con patatas fritas

Tacos de entrecot con patatas fritas

Postres

Tarta de Chocolate

Dulces navideños

Copa de champan de niños

 


Bebidas: Agua y refrescos


Menú Nochevieja Niños – 35,00€

Entrantes

Croquetas variadas

Empanadillas

Segundo Plato a elegir

Chuletillas de cordero con patatas fritas

Tacos de entrecot con patatas fritas

Postres

Tarta de Chocolate

Dulces navideños

Copa de champan de niños

Uvas de la suerte y cotillón


Bebidas: Agua y refrescos


Menú Fin de Semana – 32,90€

Entrantes

Ensalada de Langostinos con crujiente de patatas e ibéricos de jamón

Revuelto de morcilla con piñones (para compartir)

Segundos

Bacalao con cebolla caramelizada

Entrecot de buey con salsa de setas

Postres

Leche frita con helado de piñones

Tarta de queso con confitura variada


Café, vino de Ribera de Duero y agua incluidos


Reservar

Si quieres degustar la buena gastronomía del Hotel Hoces del Duratón tan solo llámanos para reservar una mesa y haremos que tu paladar sienta los mejores sabores de las tierras castellanas.